Fødevarer

En Indkøbskurv fyldt med dagligvarer står i et supermarked ved kassen. Fokus på handel og indkøb (grocery) i en butiksindstilling.

3. februar 2026

Fra TikTok til indkøbskurven: Fibersalget eksploderer og ændrer supermarkedernes hylder

Fra TikTok til indkøbskurven: Fibersalget eksploderer og ændrer supermarkedernes hylder En bølge af interesse for kostfibre har rykket sig fra sociale medier til butikkernes hylder. Trendbetegnelsen “fibermaxxing” på TikTok, hvor især yngre forbrugere søger at maksimere fiberindholdet i hvert måltid, har fået producenter og supermarkeder til at øge antallet af fiberberigede varer i sortimentet. Trendens […]

En kvinde oplever hovedpine og holder panden med hånden; ansigtet viser smerte og ubehag. Billedet fremhæver kvinde og hovedpine som centrale elementer i artiklen.

20. november 2025

Forslag om omlægning af moms deler vandene: Lavere moms på mad — dyrere andet?

De Samvirkende Købmænd (DSK) har fremlagt en model, der vil sænke moms på fødevarer fra 25 til 15 procent og samtidigt hæve momsen på ikke-fødevarer til 27 procent. Ifølge DSK er forslaget statsligt økonomisk neutralt. Forslaget har sat gang i debatten om, hvem der vinder og taber ved en sådan omfordeling af afgiftsbyrden. Fødevareorganisationer bakker […]

Et billede, der illustrerer oksekød: råt oksekød med rige røde nuancer og marbling, egnet som visuel til en artikel om oksekød.

9. november 2025

Ny DNA-teknologi afslører: Der er andet kød i din køledisk end det, etiketten lover

Et stockfoto fra Shutterstock taget af en privatfotograf. Motiv og detaljer er ikke angivet i captionen.

22. oktober 2025